語源は古代ギリシャ語「マクロ」と「ビオス」の合成語で、マクロとは『大きい』を表す言葉・ビオスとは『生命』の意味。
つまり、『宇宙と自然に則った生き方』のことで、『一物全体』『身土不二』『陰陽調和』の考え方が基となっています。
その中心にあるのは、玄米食をベースにしたヘルシーな食事法。
偏った食生活によって偏った体を中庸(真ん中)に戻すためのお食事、といえます。
本格的なマクロビオティックの考え方を普段の食生活へ導入するには、多くの制約が生じます。
当店では、日本能力開発推進協会が認定する「マクロビオティックセラピスト」資格を取得したオーナーシェフが、“きっかけ”としてお気軽に体験できるライトなものから本格的なメニューまで独自に考案し、幅広くご提供しています。
【営業時間】
火～金 カフェタイム … 11：00～15：30（ラストオーダー15：00） バータイム 18：00～24：00（ラストオーダー23：00）
土 カフェタイム … 10：30～16：00（ラストオーダー15：30） バータイム 18：00～24：00（ラストオーダー23：00）
日 10：30～18：00（ラストオーダー17：00）
【定休日】毎週月曜日
※その他、都合により臨時でお休みをいただく場合がございます。
最新情報は当店Facebookページにて随時アップしますのでそちらをご確認いただくか、直接お問合せください。
ヘルシー派も大満足！マクロビオティックメニューなど、からだにうれしいランチをご用意。
野菜や穀物をふんだんに使用した、見た目も鮮やかな一品をぜひ一度ご賞味ください♪
もちろん、ボリューム派にはお肉やパスタなどのメニューも充実しています！
※ランチは日替わりメニューもご用意しています 詳しくは店頭でご確認ください
野菜や穀物をふんだんに使用した、見た目も鮮やかな一品をぜひ一度ご賞味ください♪
もちろん、ボリューム派にはお肉やパスタなどのメニューも充実しています！
※ランチは日替わりメニューもご用意しています 詳しくは店頭でご確認ください
お酒が進む、美味しいアンティパストが充実。
もちろんお腹がすいている人にはピザやパスタなど、しっかりお食事メニューも豊富にご用意しています。
バースデー・ウエディング二次会・ご親族でのご会食…パーティのご利用もWelcome！
10名様～1名様ご予算￥2,000～承ります、詳しくはお電話(03-6382-7020)・またはメールにてお問合せください。
もちろんお腹がすいている人にはピザやパスタなど、しっかりお食事メニューも豊富にご用意しています。
バースデー・ウエディング二次会・ご親族でのご会食…パーティのご利用もWelcome！
10名様～1名様ご予算￥2,000～承ります、詳しくはお電話(03-6382-7020)・またはメールにてお問合せください。
香料や保存料を使用せず、昔ながらの自然に近い製法で作られたオーガニックワイン。
Tribe-Fでは、オーナーこだわりのオーガニックワインを各種取り揃えております。
料理の味を邪魔せずに、のど越しも良い。頭痛にもなりにくいので、ワインが苦手...という方も、ぜひ一度お試しください！
Tribe-Fでは、オーナーこだわりのオーガニックワインを各種取り揃えております。
料理の味を邪魔せずに、のど越しも良い。頭痛にもなりにくいので、ワインが苦手...という方も、ぜひ一度お試しください！
BIO WINE (ビオ ワイン)・・・有機栽培のブドウから作る無添加のワイン。
▼ グルジア産ワイン 都内でも珍しい産地のワイン
サペラビ (赤・ドライ)
グラス \800 ／ ボトル \3,600
フバンチカラ (赤・スイート)
グラス \750 ／ ボトル \3,400
キンズマラウリ (赤・スイート)
グラス \750 ／ ボトル \3,400
ツィナンダリ (白・ドライ)
グラス \800 ／ ボトル \3,600
▼ イタリア産＆フランス産ワイン … オーナーシェフのチョイスによる厳選銘柄
※時期などにより入荷状況が変動します。詳しくはスタッフまでお尋ねください
▼ スパークリング＆シャンパン
フレシネエックス
ボトル \3,500
ヴーヴークリコ イエローラベル
ボトル \12,000